Sirap Bandung soda ialah versi moden daripada minuman klasik sirap bandung yang terkenal di Malaysia, Singapura, dan Brunei. Biasanya, minuman ini dibuat daripada susu pekat manis atau susu cair yang dicampur dengan sirap rose. Namun, dengan tambahan soda berkarbonat, rasanya jadi lebih menyegarkan, berbuih, dan sesuai dinikmati pada hari panas.
Apa itu Sirap Bandung Soda
Sirap Bandung soda ialah gabungan susu cair, sirap rose, ais, dan soda. Kombinasi ini menghasilkan rasa manis berkrim dengan sentuhan berbuih yang unik. Ia sering dihidangkan di restoran mamak, pasar malam, atau majlis perkahwinan kerana rupa warnanya yang menarik.
Resepi Sirap Bandung Soda Mudah
Bahan-bahan:
- 3 sudu besar sirap rose (contoh: F&N atau Sunquick Rose)
- ½ cawan susu cair / susu sejat
- ½ cawan soda (contoh: 7-Up, Sprite, atau soda water)
- Ais batu secukupnya
Cara penyediaan:
- Masukkan ais batu ke dalam gelas.
- Tuangkan sirap rose dan susu cair.
- Kacau hingga sebati.
- Tambahkan soda perlahan-lahan supaya buih kekal lama.
- Sedia untuk diminum.
Variasi Sirap Bandung Soda
- Sirap Bandung Soda Laici – tambah buah laici dalam tin untuk rasa lebih segar.
- Sirap Bandung Soda Cincau – campur cincau hitam untuk tekstur kenyal.
- Sirap Bandung Soda Float – letak satu scoop aiskrim vanilla di atas minuman.
Kenapa Popular?
- Rasa unik: Gabungan manis, berkrim, dan berbuih.
- Warna menarik: Pink lembut dengan buih putih.
- Serbaguna: Sesuai untuk minum petang, kenduri, atau berbuka puasa.
Tip Menarik Sirap Bandung Soda
- Gunakan ais hancur untuk rasa lebih sejuk dan menyerap rasa manis.
- Jika mahu kurang manis, kurangkan sirap rose atau pilih soda tanpa gula.
- Untuk rasa premium, guna susu sejat berbanding susu cair biasa.
Kesimpulan
Sirap Bandung soda ialah minuman klasik yang diberi nafas baru dengan tambahan soda. Rasanya menyegarkan, rupanya cantik, dan mudah dibuat di rumah. Kalau anda penggemar minuman manis, cubalah resepi ini sekali – pasti nak buat lagi.
